Izrađujemo inox opremu za profesionalne kuhinje - radne stolove, sudopere, police, nape i pult elemente prilagođene vašem prostoru. Sjedište i proizvodnja u Sarajevu, isporuka i montaža u cijeloj Bosni i Hercegovini.
Inox oprema je osnova sistema rada profesionalne kuhinje - ne zbog izgleda, nego zbog toga što određuje kako se u kuhinji radi svaki dan. Ovo su problemi na koje najčešće naiđemo prije nego što se uključimo u opremanje objekta.
Ugostiteljski prostori rijetko imaju pravilne mjere. Gotovi elementi ostavljaju prazne međuprostore koji se ne mogu očistiti i gube kvadrate koji vam trebaju za rad.
Jeftinija inox oprema manje debljine popušta pod svakodnevnim opterećenjem, radne površine se ulegnu, a varovi i rubovi počnu hvatati koroziju.
Kada su sudopera, radni stol i skladištenje raspoređeni bez logike toka rada, osoblje gubi korake u svakoj smjeni - a to se najviše osjeti u vrhuncu servisa.
Površine moraju biti glatke, bez skrivenih spojeva i lako perive. Improvizovana rješenja teško prolaze inspekciju i stvaraju stalni problem u održavanju.
Svaki tip objekta ima svoj ritam rada, pa se i raspored inox elemenata razlikuje - od kompaktne fast food kuhinje do industrijske kuhinje koja radi u više smjena.
Neutralna inox oprema je dio kuhinje koji ne troši struju, ali određuje kako se u njoj radi. Ovo su elementi koje najčešće izrađujemo, samostalno ili kao dio kompletnog opremanja kuhinje.
Radni stolovi sa donjom policom ili zatvorenom bazom, stolovi uz zid i centralni radni otoci. Radne površine izrađujemo u dimenzijama i visini koja odgovara vašem osoblju i toku pripreme.
Sudopere sa jednim, dva ili tri korita, sa ocjeđivačem i pripadajućim rosvajem. Dubinu korita i poziciju priključaka prilagođavamo tome da li se peru posude, pribor ili gastronorm posude.
Zidne police iznad radnih površina i podni regali za skladištenje robe, posuđa i gastro posuda. Nosivost i razmak polica prilagođavamo onome što se stvarno odlaže.
Zidne i centralne nape sa labirint filterima, kanali i pripadajući inox elementi za odvod pare i masnoća iznad termičkog bloka kuhinje.
Zatvoreni ormari sa kliznim ili krilnim vratima, ormari za pribor i sredstva za čišćenje, te prilagođene vitrine za odlaganje u prostorima gdje je bitna zaštita od prašine.
Inox pultovi, radne linije šanka, podpultni elementi i postolja za šank opremu. Pult projektujemo oko toka rada bartendera, a ne obrnuto.
Servisna i transportna kolica, kolica za gastronorm posude i tacne, te elementi za unutrašnji transport između kuhinje, magacina i sale.
Zaštitne obloge zidova, oplate, prelazi, postolja za opremu i svi netipični komadi koji se ne mogu kupiti gotovi - izrađujemo ih prema nacrtu i mjeri objekta.
Gastro Servis Plus d.o.o. je firma iz Sarajeva (Patriotske lige 48) koja izrađuje, isporučuje i montira inox opremu za restoranske i profesionalne kuhinje na području cijele Bosne i Hercegovine. Pored izrade neutralne inox opreme po mjeri, bavimo se prodajom i servisom profesionalne ugostiteljske opreme, pa kuhinju gledamo kao sistem koji mora raditi bez zastoja - a ne kao spisak artikala. Kontakt: +38761302296, [email protected].
Elemente prilagođavamo stvarnom rasporedu rada u vašoj kuhinji - dimenzijama prostora, visini osoblja i pozicijama priključaka.
Radimo materijalom koji podnosi vlagu, kiseline iz namirnica i agresivna sredstva za čišćenje - uz debljinu lima koja izdrži svakodnevni rad.
Prije nego što se išta izradi, dobijete raspored elemenata na papiru i priliku da korigujete pozicije dok je to još besplatno.
Izrada se radi kod nas, pa su izmjene, dorade i naknadni dodatni elementi rješivi bez čekanja na uvoz.
Isporučujemo i montiramo na cijelom području Bosne i Hercegovine, uz usklađivanje termina sa ostalim radovima na objektu.
Uz inox opremu isporučujemo i profesionalnu ugostiteljsku opremu, hemiju i servis - tako da za cijelu kuhinju imate jednog sagovornika.
Radni stolovi, sudopere, police i prilagođeni elementi izrađeni su za svakodnevni intenzivan rad u ugostiteljskom objektu - otpornost na vlagu i habanje, jednostavno održavanje i stabilna konstrukcija koja izdrži godine rada.
Elemente prilagođavamo stvarnom rasporedu rada u kuhinji ili radnom prostoru, ne po katalogu nego po sistemu. Uz isporuku obezbjeđujemo savjetovanje i montažu, kako bi kompletan prostor funkcionisao kao cjelina.

Projektovanje kuhinja i izrada inox opreme kod nas ide istim redoslijedom, bez obzira radi li se o jednom radnom stolu ili kompletnom opremanju objekta.
Izlazimo na teren, snimamo prostor i pozicije priključaka za vodu, odvod i struju. Kod objekata koji se tek grade radimo prema projektu i usklađujemo se sa izvođačima.
Izrađujemo raspored elemenata prema toku rada - od prijema robe i pripreme do izdavanja i pranja. Nacrt zajedno prolazimo i korigujemo prije nego što išta ide u izradu.
Elemente izrađujemo od nehrđajućeg čelika u dogovorenim dimenzijama i debljini lima, sa obradom rubova i varova koja podnosi svakodnevno čišćenje.
Isporučujemo i montiramo na objektu, nivelišemo elemente i spajamo sudopere na instalacije. Termine usklađujemo sa ostalim radovima kako ne bismo blokirali gradilište.
Nakon puštanja u rad ostajemo dostupni za dopune, dodatne elemente i servis - kuhinje se mijenjaju kako raste meni i promet objekta.
Mjerenje, nacrt i izradu ponude radimo besplatno - dobijete tačnu cijenu za svoj prostor prije bilo kakve obaveze.
Gastro Servis Plus nije samo proizvođač inox opreme. Naš posao je da vaš ugostiteljski objekat radi bez zastoja, i nakon što je kuhinja postavljena.
Postavljanje i nivelisanje elemenata, spajanje sudopera na vodu i odvod, te uklapanje sa postojećom opremom u kuhinji.
Naknadni elementi, police ili prilagodbe kada se raspored kuhinje mijenja - izrađujemo ih u istoj izvedbi kao i postojeće.
Pored inox opreme servisiramo i profesionalnu ugostiteljsku opremu u kuhinji, pa za kvarove imate jedan broj telefona.
Preporuke za pravilno čišćenje inox površina i sredstva koja ne oštećuju materijal, uz našu profesionalnu hemiju.
Odgovori na pitanja koja nam najčešće postavljaju vlasnici restorana, hotela, kafića, pekara i drugih ugostiteljskih objekata prije opremanja kuhinje.
Pošaljite upit i dogovorit ćemo izlazak na teren. Nakon mjerenja dobijate nacrt rasporeda i ponudu sa cijenom izrade, dostave i montaže - bez obaveze.
